Márgenes y costes en tiempo real
Deja de adivinar cuánto ganas. El sistema calcula el coste real de cada producto a partir de tus compras y te muestra el margen de verdad, con datos robustos para que un precio anómalo no te despiste.
Vista ilustrativa del módulo
El margen se calculaba 'a ojo' o con costes desactualizados. Cuando las compras dejaban de registrarse bien, el coste se congelaba y las decisiones de precio se tomaban sobre números falsos.
Qué hace
Coste real desde compras
Se calcula con la mediana de los últimos meses, robusta frente a precios puntuales fuera de rango.
Ajuste manual por producto
Cuando hace falta, se sobreescribe el coste a mano sin romper el resto.
Margen acumulado, no diario
El margen de un solo día engaña; se mira en acumulado para decidir bien.
Autorreparación por nombre
Si una compra llega sin enlazar, el sistema la reconcilia por nombre de producto.
Cómo funciona
Entran las compras
Cada compra alimenta el histórico de coste de sus productos.
Se calcula el coste robusto
Una tarea diaria recalcula el coste real con la mediana, ignorando anomalías.
Ves el margen de verdad
El panel muestra coste, precio y margen real por producto y acumulado.
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OCR de facturas
Foto o PDF de la factura → líneas, cantidades y precios, listos y editables.
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El coste real de cada plato y los indicadores que mandan en hostelería.
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Caja física diaria y cierre de jornada self-service, revisado y aprobado por ti.
Ver módulo¿Encaja márgenes y costes en tiempo real en tu negocio?
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